Theцайны уутАж үйлдвэр нь олон жилийн туршид мэдэгдэхүйц хөгжлийг туулж, бидний өдөр тутмын аяга цайгаа ууж, амтлах аргад хувьсгал хийсэн. 20-р зууны эхэн үеэс үүссэн цайны уутны тухай ойлголт нь сул навчтай цайнд тохиромжтой хувилбар болж гарч ирэв. Нью-Йоркийн цайны худалдаачин Томас Салливан 1908 онд цайны навчныхаа дээжийг жижиг торгон уутанд хийж илгээхдээ санамсаргүйгээр ууттай цай зохион бүтээсэн гэж үздэг. Үйлчлүүлэгчид цайны навчийг уутнаас нь салгаж авахын оронд халуун усанд дүрсэн нь илүү энгийн шар айраг исгэх аргыг санамсаргүй нээсэн юм.
Цай үйлдвэрлэгчид, үйлдвэрлэгчид энэхүү шинэ аргын боломжуудыг хүлээн зөвшөөрч, цайны уутанд ашигладаг загвар, материалыг боловсронгуй болгож эхлэв. Анхны торгон уутыг аажмаар илүү хямд, бэлэн шүүлтүүрийн цаасаар сольсон бөгөөд энэ нь цайны навчийг дотор нь хадгалахын зэрэгцээ ус амархан нэвчих боломжийг олгосон. Цайны уутны эрэлт хэрэгцээ өсөхийн хэрээр салбар нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй зохицож, амархан арилгадаг утас, шошго зэрэг тав тухтай шинж чанаруудыг багтаасан.
Цайны уут өргөн тархсанаар цай бэлтгэх нь дэлхийн өнцөг булан бүрт цай сонирхогчдод илүү хүртээмжтэй, тохиромжтой болсон. Нэг удаагийн цайны уут нь сул навчтай цайг хэмжих, шүүж, исгэх үйл явцыг хөнгөвчлөх, эмх замбараагүй байдлыг багасгах хэрэгцээг арилгасан. Түүгээр ч зогсохгүй тус тусад нь савласан цайны уут нь тав тухтай, зөөврийн байдлыг санал болгож, хаана ч байсан аяга цай уух боломжтой болсон.
Өнөөдөр цайны уутны үйлдвэрлэл өргөжин тэлж, олон төрлийн цайны төрөл, амт, тусгай хольцыг хамарч байна. Цайны уутыг дөрвөлжин, дугуй, пирамид гэх мэт янз бүрийн хэлбэрээр авах боломжтой бөгөөд тус бүр нь шар айраг исгэх процессыг оновчтой болгож, амтыг ялгаруулдаг. Цаашилбал, байгаль орчинд ээлтэй цайны уутнууд улам бүр түгээмэл болж, байгаль орчинд ээлтэй хувилбарууд нэмэгдэж байгааг энэ салбар гэрчилж байна.
Цайны уутны үйлдвэрлэлийн хувьсал нь бидний цай хэрэглэх, хэрэглэх арга барилыг өөрчилсөн нь дамжиггүй. Цайны уут нь эгэл жирийн эхлэлээс эхлээд хаа сайгүй түгээмэл хэрэглээ болсон өнөөгийн байдал хүртэл орчин үеийн цайны соёлын салшгүй хэсэг болж, дэлхийн өнцөг булан бүрт цайнд дурлагсдад тав тух, олон талт байдал, сайхан цай уух боломжийг санал болгож байна.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 6-р сарын 05