Цайны хөнгөн цагаан уутнаас агаар алдагдах нь ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй гэдгийг бид баттай хэлж чадна, учир нь цайны чанарт үзүүлэх нөлөө нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
1.Цайны чанарт температурын нөлөө: температур нь цайны үнэр, шөлний өнгө, амт зэрэгт ихээхэн нөлөөлдөг. Ялангуяа 7-р сард 8-р сард өмнөд хэсэгт температур заримдаа 40 хэм хүртэл өндөр байдаг. Өөрөөр хэлбэл, цай хуурай, харанхуй газар хадгалагдаж, хурдан муудаж, ногоон цай ногоон биш, хар цай шинэ биш, цэцгийн цай анхилуун үнэргүй болно. Тиймээс цайны хадгалах хугацааг уртасгахын тулд бага температурт дулаалга хэрэглэх шаардлагатай бөгөөд 0 хэмээс 5 хэм хүртэл температурыг хянах нь зүйтэй.
2.Цайны чанарт хүчилтөрөгчийн үзүүлэх нөлөө: Байгаль орчны агаар 21% хүчилтөрөгч агуулдаг. Цайг байгалийн орчинд ямар ч хамгаалалтгүй шууд хадгалвал хурдан исэлдэж, шөл нь улаан, бүр бор өнгөтэй болж, цай шинэлэг чанараа алддаг.
3. Цайны чанарт гэрлийн нөлөө. Гэрэл цайнд агуулагдах зарим химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өөрчилдөг. Цайны навчийг наранд нэг хоног байлгавал цайны навчны өнгө, амт ихээхэн өөрчлөгдөж, улмаар анхны амт, шинэлэг чанар нь алдагдана. Тиймээс цайгаа хаалттай хаалганы цаана хадгалах ёстой.
4.Чийгийн цайны чанарт үзүүлэх нөлөө. Цайны усны агууламж 6% -иас хэтрэх үед. Бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийн өөрчлөлт хурдасч эхлэв. Тиймээс цай хадгалах орчин нь хуурай байх ёстой.
Хэрэв вакуум хөнгөн цагаан хавтасласан тугалган уут гоожиж байвал тугалган mylar уут гэмтээгүй л бол энэ нь савлагаа нь вакуум төлөвт ороогүй гэсэн үг боловч цай нь дээрх дөрвөн зүйлтэй шууд холбогдоно гэсэн үг биш юм. цайны чанарт ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй бөгөөд аюулгүйгээр ууж болно. Цай худалдаж авахдаа согтуу байх ёстой тул уут нь гоожиж байгаа тул уутыг нь нээхийг зөвлөж байна. Вакум уутанд савласан цайг агаар алддаггүй, сэрүүн, хэвийн температурт хадгалах ба 2 жил хүртэл хадгалах боломжтой.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 9-р сарын 06-ны өдөр