Бидэнд кофе хийхэд шүүлтүүрийн цаас яагаад хэрэгтэй вэ?

Бидэнд кофе хийхэд шүүлтүүрийн цаас яагаад хэрэгтэй вэ?

Олон хүмүүс кофе уух, тэр ч байтугай кофе хийх дуртай байдаг. Кофе исгэж байхдаа үүнийг анхааралтай ажигласан эсвэл сайтар ойлгосон бол олон хүн шүүлтүүрийн цаас хэрэглэх болно гэдгийг та мэдэх болно. Кофе хийхэд дуслын шүүлтүүрийн цаас ямар үүрэгтэйг та мэдэх үү? Эсвэл шүүлтүүрийн цаасаар кофе хийхгүй бол танд нөлөөлөх үү?

Кофены дуслын шүүлтүүрийн уутны цаас нь ихэвчлэн гараар исгэсэн кофе үйлдвэрлэх төхөөрөмжид байдаг. Олон тооны кофе шүүлтүүрийн цаас нь нэг удаагийнх бөгөөд кофены шүүлтүүрийн цаас нь аяга кофены "цэвэр" байдалд маш чухал юм.

19-р зуунд кофены үйлдвэрт жинхэнэ "кофены шүүлтүүрийн цаас" байгаагүй. Тэр үед хүмүүсийн кофе уудаг арга нь үндсэндээ нунтаг кофег усанд шууд хийж буцалгаж, дараа нь кофены шаарыг шүүж, ерөнхийдөө "металл шүүлтүүр", "даавуу шүүлтүүр" ашигладаг байсан.

Гэхдээ тэр үед технологи тийм ч тансаг байгаагүй. Шүүсэн кофены шингэний ёроолд үргэлж нарийн ширхэгтэй кофены нунтаг зузаан давхарга байдаг. Энэ нь нэг талаараа кофе илүү гашуун болоход хүргэнэ, учир нь доод хэсэг дэх нунтаг кофе нь кофены шингэн дэх төрөл бүрийн гашуун бодисуудыг аажмаар ялгаруулна. Нөгөөтэйгүүр, кофены ёроолд байгаа олон хүмүүс үүнийг уухыг сонгохгүй, харин шууд асгаж, хог хаягдал үүсгэдэг.

Хожим нь кофены шүүлтүүрийн цаасны тавиурыг кофе исгэх зориулалтаар ашигласан. Ямар ч үлдэгдэл гоожоод зогсохгүй усны урсгалын хурд хэт удаан эсвэл хэт хурдан биш хүлээлтийг хангасан нь кофены амт чанарт нөлөөлсөн.

Шүүлтүүрийн цаасны дийлэнх нь нэг удаагийнх бөгөөд материал нь маш нимгэн байдаг тул хатаасны дараа хоёр дахь удаагаа ч ашиглахад хэцүү байдаг. Мэдээжийн хэрэг, зарим шүүлтүүрийн цаасыг хэд хэдэн удаа дахин ашиглаж болно. Буцалсны дараа гаргаж аваад халуун усаар хэд хэдэн удаа угааж, дараа нь дахин хэрэглэж болно.

Тиймээс кофе чанах үед шүүлтүүрийн цаасаар исгэсэн кофе илүү хүчтэй, цэвэрхэн амттай байдаг. Кофе исгэхдээ шүүлтүүрийн цаасны үүрэг орлуулашгүй. Үүний гол үүрэг нь кофены нунтаг саванд унахаас сэргийлж, исгэсэн кофе нь үлдэгдэлгүй, кофены амт нь илүү цэвэр, хольцгүй байх болно.