Хүйтэн хандалсан кофе хийх арга
(Хандлахдаа өргөн амтай, таглаатай аяга эсвэл шил хэрэглэхийг зөвлөж байна)
1. Кофегоо хүйтэн авч гаргаолборлох уутболон дүүгүүрийг өргөж. Утастай хүслийн бус нэхмэл цүнхийг ашигла.
2. Аяга/шилэнд хийж, савлагаа бүрт 1:12 харьцаатай хандлахыг зөвлөж байна (хүйтэн хандтай бол 10гр, хүйтэн усанд 120гр, энэ нь хандлаад шууд ууж болох хувь хэмжээ юм. ) эсвэл савлагаа бүрт 1:6 (хүйтэн хандлах савлагаа 10гр, хүйтэн усанд 60 гр. Энэ нь кофены шингэнийг олборлосны дараа бусад ундаанд ууж болох харьцаа)
3. Тагийг нь таглаад сэгсэрч хөргөгчинд хийж 8-12 цагийн турш хандлах ба нунтаг кофе нь хүйтэн устай бүрэн хүрэлцэнэ.
4. Хүйтэн хандыг хийсний дараа хүйтэн хандлах уутыг гаргаж аваад амтлана.
Хүйтэн хандалсан латте хэрхэн хийх вэ
(Хэрэглэхийг зөвлөж байна: Гондурас Ширли, Колумбиа Цимбидиум, Бразилийн Улаан Бурбон, наранд хатаасан улаан интоорын хүйтэн хандлах уут)
1. Кофены хүйтэн хандлах уутыг гаргаж аваарай（ХҮСЭЛТЭЙкофены уут Draw String) ба дүүгүүрийг өргө.
2. Аяга/лонхонд хийж, савлагаа болгонд 1:12 харьцаатай хандлахыг зөвлөж байна (хүйтэн хандтай савлагаатай 10гр, 120гр сүү нэмнэ. Энэ нь гаргасны дараа шууд ууж болно.)
3. Тагийг нь таглаж, сэгсэрч хөргөгчинд хийж 8-12 цагийн турш хандлахад нунтаг кофе сүүтэй бүрэн хүрэлцэнэ.
4. Хүйтэн хандыг хийсний дараа хүйтэн хандлах уутыг гаргаж аваад мөсөнд хийнэ.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 11-р сарын 23-ны хооронд