Хүйтэн хандалсан кофе хийх арга
(Хандлахдаа өргөн амтай, таглаатай аяга эсвэл шил хэрэглэхийг зөвлөж байна)
1. Кофегоо хүйтэн авч гаргаолборлох уутболон дүүгүүрийг өргөж. Утастай хүссэн нэхмэл бус уутыг ашиглана уу.
2. Аяга/шилэнд хийж, савлагаа бүрт 1:12 харьцаатай хандлахыг зөвлөж байна (хүйтэн хандтай савлагаатай бол 10гр, хүйтэн устай бол 120гр. Энэ нь олборлосны дараа шууд ууж болох хувь хэмжээ юм. ) эсвэл савлагаа бүрт 1:6 (хүйтэн хандлах савлагаа 10гр, хүйтэн усанд 60 гр. Энэ нь кофены шингэнийг олборлосны дараа бусад ундаанд ууж болох харьцаа)
3. Тагийг нь таглаад сэгсэрч хөргөгчинд хийж 8-12 цагийн турш хандлахад нунтаг кофе нь хүйтэн устай бүрэн хүрэлцэнэ.
4. Хүйтэн хандыг хийсний дараа хүйтэн хандлах уутыг гаргаж аваад амтлана.
Хүйтэн хандалсан латте хэрхэн хийх вэ
(Хэрэглэхийг зөвлөж байна: Гондурас Ширли, Колумбиа Цимбидиум, Бразилийн Улаан Бурбон, наранд хатаасан улаан интоорын хүйтэн хандлах уут)
1. Хүйтэн кофены уутыг гаргаж аваарай（ХҮСЛЭЭР хангаж болнокофены уут Draw String) ба дүүгүүрийг өргө.
2. Аяга/лонхонд хийж, савлагаа болгонд нь 1:12 харьцаатай хандлахыг зөвлөж байна (хүйтэн хандтай савлагаа 10гр, 120гр сүү нэмнэ. Энэ нь гаргасны дараа шууд ууж болно.)
3. Тагийг нь таглаад сэгсэрч хөргөгчинд хийж 8-12 цагийн турш хандлах бөгөөд ингэснээр нунтаг кофе сүүтэй бүрэн хүрэлцэнэ.
4. Хүйтэн хандыг хийсний дараа хүйтэн хандлах уутыг гаргаж аваад мөсөнд хийнэ.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 11-р сарын 23-ны хооронд